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| De bloedappelsien , het ietwat verwaarloosde broertje van de sinaasappel , is ongetwijfeld meer aandacht waard .
| Les oranges sanguines sont souvent considérées comme un sous-produit de l' orange classique .
Elles valent pourtant nettement mieux que leur réputation .
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| De bloedappelsien is een relatief nieuw lid van de citrusfamilie .
| L' orange sanguine est un membre relativement récent dans la grande famille des agrumes .
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| De bloedappelsien , in de volksmond soms ook ' wijnappelsien ' genoemd , wordt gekenmerkt door oranje vruchtvlees dat dooraderd is met donkerrood .
Naarmate een bloedappelsien rijpt , wordt het vruchtvlees steeds roder tot de hele vrucht wijnrood is .
| L' orange sanguine se signale par sa chair orangée veinée de rouge sombre .
A mesure qu' elle mûrit , l' orange sanguine voit sa chair devenir de plus en plus veinée rouge , jusqu' à ce que le fruit soit entièrement rouge sang .
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| Bloedappelsienen kunnen namelijk ook ovaal van vorm zijn .
| Car , oui , les oranges sanguines peuvent être ovales !
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| De beste bloedappelsienen zijn afkomstig van Spanje en Italië , vooral Sicilië en Catanië in het zuiden .
| Les meilleures oranges sanguines viennent d' Espagne et d' Italie , surtout de Sicile et de Catane , dans le sud .
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| Recentelijk blijken ook Californië en Texas in de Verenigde Staten belangrijke producenten van bloedappelsienen te zijn , met name van de ronde variëteit Moro .
| Récemment , la Californie et le Texas se sont mis à produire des oranges sanguines , en particulier de la variété ronde Moro .
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| Het meestal pitloze vruchtvlees van de bloedappelsien smaakt zoetzuur .
| La chair , généralement sans pépins , des oranges sanguines se révèle d' une acidité doucereuse .
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