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| Notre foie gras artisanal , nos magrets et nos rillettes sont les trésors gastronomiques de nouvelles traditions mais surtout des produits de qualité qui se dégustent et se vendent sur place .
| Onze ambachtelijke foie gras , onze eendenfilet en onze pasteitjes vormen de gastronomische schatten van nieuwe tradities die nu al prat kunnen gaan op kwaliteit .
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| Parfois aussi , ils déroulent un tapis de glace aux patineurs .
Appétissants enroulements de boudins , pains d' épices , marrons chauds sur braseros , huîtres au vin blanc , escargots , foie gras velouté sur pain brioché avec confits d' oignons ou confiture d' airelle servis par des demoiselles en mitaines , tous ces plaisirs de la bouche s' éprouvent à l' entrée de cabanons étincelants de lumière , dans une atmosphère de douce veillée .
| Smakelijke op een rol gewonden worsten , kruidkoek , op een vuurkorf gepofte kastanjes , oesters met witte wijn , slakken , zachte foie gras met uien- of bosbessenconfituur op een snee krentenbrood en geserveerd door ames met handschoenen zonder vingers , al deze hapjes worden gesmaakt onder glinsterende hutjes , in een sfeer van gezellig samenzijn .
Hier en daar rolt men ze een ijstapijt uit voor de schaatsers .
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| RECETTE DE FOIE GRAS D' UPIGNAC
| RECEPT MET FOIE GRAS VAN UPIGNAC
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| Cuire les escalopes de foie gras salées , poivrées et farinées dans une poêle chaude anti-adhésive sans matière grasse , 1 minute de chaque côté .
Pour vérifier la température de la poêle , jeter quelques gouttes d' eau .
| De gezouten , gepeperde en met bloem bedekte lapjes foie gras bakken in een hete anti-aanbakpan zonder boter of vet , 1 minuut op elke zijde .
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| Dresser sur les assiettes les zestes de citron confits , les tranches de pain d' épices et le foie gras poêlé dessus .
| De borden vullen met de gekonfijte limoenschilletjes , de kruidkoed en daarop de gebakken foie gras .
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| Vous découvrirez des villages typiques au cœur de la campagne et dégusterez à midi le délicieux foie gras d' Upignac .
| Rond de middag hou je halt bij Upignac , de kwaliteits - producent van foie gras , voor een lunch die je benen van frisse krachten zal voorzien .
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| Découvertes culinaires : à la rencontre du foie gras et de ses saveurs ...
| Een hulde aan foie gras en zijn culinaire deugden
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| La balade gourmande débute chez Upignac , spécialiste incontournable du foie gras .
| De gastronomische tocht begint bij Upignac , meesters op het gebied van foie gras en het bereiden van originele en verfijnde producten .
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| Au restaurant Am Lindeplatzel , nous nous sommes régalés d' amuse-gueule avec un verre de muscat , d' un peu de foie gras et d' un coquelet au riesling .
| In restaurant Am Lindeplatzel krijg ik borrelhapjes met een glaasje muscat , een snoepje foie gras en een haantje in de riesling .
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